Archipelago International Sukses Gelar Black Box Battle ke-3 di Favehotel Sidoarjo

Editor : ARSO - Rabu, 16 Agustus 2023 - 10:13 WIB

SIDOARJO, KANALINDONESIA.COM: Archipelago International, perusahaan manajemen hotel terbesar di Asia Tenggara, sukses menyelenggarakan Black Box Battle 2023 di favehotel Sidoarjo. Kompetisi memasak bergengsi ini diikuti oleh 16 pemimpin F&B dan 17 Executive Chef terbaik di wilayah Jawa Timur.

Para peserta diharuskan menciptakan hidangan luar biasa dalam waktu yang terbatas dengan menggunakan bahan makanan dan rempah-rempah yang disediakan dalam kotak hitam misterius.

Kompetisi ini menghadirkan tantangan baru yang lebih menantang bagi para peserta di wilayah Jawa Timur. Para chef diberikan kebebasan untuk mengolah bahan masakan rahasia tersebut menjadi berbagai olahan yang menginspirasi mereka, mulai dari masakan tradisional hingga mancanegara.

Pemenang dari kategori Food Battle; Juara 1 diraih oleh Chef Gelar Adhi Wibowo dari ASTON Mojokerto Hotel & Conference Center memenangkan Piala Charles Brookfield. Juara 2 diraih oleh Chef Subadri dari ASTON Madiun Hotel & Conference Center, sebagai pemenang Piala John Flood, dan untuk juara 3 diraih oleh Chef Denny Yosseano dari Quest Hotel Darmo Surabaya sebagai pemenang favorit.

Baca Juga :  Dipajang di GIIAS Surabaya 2023, Mitsubishi XForce Jadi Daya Tarik Pengunjung

Pemenang dari kategori Beverage Battle diraih oleh Agustina Sabrina dari ASTON Mojokerto Hotel & Conference Center sebagai Juara 1, memenangkan Piala Charles Brookfield, Diah Novita dari favehotel Malang sebagai Juara 2 memenangkan Piala John Flood, dan Tresnaji dari ASTON Madiun Hotel & Conference Center sebagai Juara 3 menjadi pemenang favorit. Pada kesempatan kali ini Black Box Battle juga dimenangkan oleh peserta perempuan pertama di tahun 2023 ini.

“Kami sangat antusias untuk kembali menyelenggarakan Black Box Battle ke-3. Program ini menjadi wadah yang tepat untuk merayakan kreativitas dan dedikasi para ahli kuliner kami di wilayah Jawa Timur, serta memberikan penghargaan atas talenta mereka dalam industri F&B, selain itu juga menjadi ajang mempromosikan kuliner Jawa Timur,” jelas Vice President of Operations, Winston Hanes. Selasa, (15/8/2023).

Baca Juga :  Kelima Kalinya Jadi Platinum Sponsor GIIAS Surabaya 2023, Astra Financial Tawarkan Promo Menarik

“Hari ini saya membuat Ayam Kari Kecombrang, Inspirasi saya adalah masakan yang saya sebetulnya hobi memakan betutu dan ini saya tumis sedikit dengan bumbu kari tapi saya masukkan bumbu betutu dan kecombrang. Dan itu menghasilkan suatu rasa yang sangat unik, Alhamdulillah hari ini menghasilkan medali emas lewat kreativitas saya dalam mengolah makanan,” terang Chef Gelar Edhi Wibowo dari ASTON Mojokerto Hotel & Conference Center.

“Kami berharap kompetisi ini dapat menjadi ajang bagi para profesional F&B untuk menunjukkan kemampuan mereka dan dapat terus berkarya untuk mengembangkan industri F&B di Indonesia,” urai Corporate Chef East Area – Archipelago International, Denny Frederik.

Archipelago International mengucapkan selamat kepada para pemenang Black Box Battle 2023.
Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi www.archipelagointernational.com dan ikuti @archipelagointernational di Instagram. (ari)

Share :

Baca Juga

DAERAH

Sarmuji Target Caleg Golkar Jatim Incumbent Raih Minimal 100 ribu Suara dan Sinergi dengan caleg baru

DAERAH

Dukung Gerakan Merdeka Berkarir, Bank Jatim Salurkan CSR ke Disnakertrans Jawa Timur

KANAL GRESIK

Kasus Pencolokan Mata di UPT SDN 236 Gresik, Tim Dokter : Tidak Ditemukan Tanda Kekerasan

DAERAH

Saat yang Lain Sedih Karena Kekeringan, Kemarau Panjang Malah Jadi Berkah untuk Masyarakat Probolinggo dan Madura

DAERAH

Kolaborasi Dengan CHA Tour Panglima Group, Arofahmina Travel Berangkatkan 618 Jamaah Umroh Tunda

KANAL MAGETAN

Dewan Kebut Pembahasan Raperda P APBD Magetan 2023

KANAL JATIM

Resmikan 78 Huntap Pasca Banjir Bandang di Bondowoso, Gubernur Khofifah Harap Masyarakat Bisa Lebih Tenang dan Nyaman

DAERAH

Bank Jatim bersama Pemkab Madiun Launching E-Retribusi Pasar & Siskeudes
omo77omo77omo777omo777omo777omo777omo777omo777winrate777winrate777winrate777UnogoalSPBOSPBOatlasbet88atlasbet88atlasbet88macanasia88macanasia88macanasia88cuanwin138cuanwin138cuanwin138Judi Bolaslot88slot gacorslot danaslot demoslot pulsaslot maxwinrtp slot
Slot GacorSlot DanaSlot PulsaBandar TogelToto Togelslot88Slot DemoSlot Totortp slotJudi BolaSlot RecehSlot MaxwinSlot BonusRaja SlotSlot ZeusSlot HokiSlot Deposit 25kSlot Depo 10kSlot Depo 5kSlot Garansi Kekalahanspbounogoalnowgoalsbobet88Sv388Agen777Agen88Asia88bet88Slot77Slot4dslot303jackpot88Joker123Pay4dIDN PokerIDN SlotMPO SlotNexus SlotUG SlotInfini88Mahjong Ways Slotparlay bolaData SgpData MacauData HkData SydneyData JepangData ChinaData KambojaData TaipeiDominoqqPkv GamesBocoran Admin JarwoBocoran Admin RikiBocoran Admin BagusBocoran Admin DikaSlot Server LuarAkun Pro ThailandAkun Pro KambojaAkun Pro JepangAkun Pro RusiaAkun Pro MalaysiaAkun Pro TaiwanAkun Pro HongkongAkun Pro SingaporeAkun Pro MyanmarAkun Pro VietnamAkun Pro AmerikaSlot Server ThailandSlot Server KambojaSlot Server JepangSlot Server RusiaSlot Server MalaysiaSlot Server TaiwanSlot Server HongkongSlot Server SingaporeSlot Server MyanmarSlot Server Vietnam
Slot GacorSlot DanaSlot PulsaBandar TogelToto Togelslot88Slot DemoSlot Totortp slotJudi BolaSlot RecehSlot MaxwinSlot BonusRaja SlotSlot ZeusSlot HokiSlot Deposit 25kSlot Depo 10kSlot Depo 5kSlot Garansi Kekalahanspbounogoalnowgoalsbobet88Sv388Agen777Agen88Asia88bet88Slot77Slot4dslot303jackpot88Joker123Pay4dIDN PokerIDN SlotMPO SlotNexus SlotUG SlotInfini88Mahjong Ways Slotparlay bolaData SgpData MacauData HkData SydneyData JepangData ChinaData KambojaData TaipeiDominoqqPkv GamesBocoran Admin JarwoBocoran Admin RikiBocoran Admin BagusBocoran Admin DikaSlot Server LuarAkun Pro ThailandAkun Pro KambojaAkun Pro JepangAkun Pro RusiaAkun Pro MalaysiaAkun Pro TaiwanAkun Pro HongkongAkun Pro SingaporeAkun Pro MyanmarAkun Pro VietnamAkun Pro AmerikaSlot Server ThailandSlot Server KambojaSlot Server JepangSlot Server RusiaSlot Server MalaysiaSlot Server TaiwanSlot Server HongkongSlot Server SingaporeSlot Server MyanmarSlot Server Vietnam
Slot GacorSlot DanaSlot PulsaBandar TogelToto Togelslot88Slot DemoSlot Totortp slotJudi BolaSlot RecehSlot MaxwinSlot BonusRaja SlotSlot ZeusSlot HokiSlot Deposit 25kSlot Depo 10kSlot Depo 5kSlot Garansi Kekalahanspbounogoalnowgoalsbobet88Sv388Agen777Agen88Asia88bet88Slot77Slot4dslot303jackpot88Joker123Pay4dIDN PokerIDN SlotMPO SlotNexus SlotUG SlotInfini88Mahjong Ways Slotparlay bolaData SgpData MacauData HkData SydneyData JepangData ChinaData KambojaData TaipeiDominoqqPkv GamesBocoran Admin JarwoBocoran Admin RikiBocoran Admin BagusBocoran Admin DikaSlot Server LuarAkun Pro ThailandAkun Pro KambojaAkun Pro JepangAkun Pro RusiaAkun Pro MalaysiaAkun Pro TaiwanAkun Pro HongkongAkun Pro SingaporeAkun Pro MyanmarAkun Pro VietnamAkun Pro AmerikaSlot Server ThailandSlot Server KambojaSlot Server JepangSlot Server RusiaSlot Server MalaysiaSlot Server TaiwanSlot Server HongkongSlot Server SingaporeSlot Server MyanmarSlot Server Vietnam