Lakukan 7 Tips Ini Untuk Hilangkan Bau Pada Daging Kambing

- Editor

Rabu, 12 Juni 2024 - 10:44 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

PONOROGO, KANALINDONESIA.COM: Menjelang Hari Raya Idul Adha 2024, kamu harus mulai mencari tahu bagaimana cara mengolah daging yang benar, baik itu daging sapi ataupun kambing. Terlebih nanti saat Hari Raya Idul Adha, bisa jadi kamu mendapat banyak stok daging yang harus diolah. Beberapa tips harus Kamu ketahui, salah satunya adalah cara menghilangkan bau pada daging kambing.

Biasanya, daging kambing memiliki bau prengus yang sangat khas sehinggan kebanyakan orang merasa malas untuk mengonsumsinya. Tapi ternyata jika pengolahan daging kambing dilakukan dengan benar, bau daging ini bisa hilang. Berikut tips cara hilangkan bau pada daging kambing:

  1. Jangan dicuci

Tak sedikit orang beranggapan bahwa mencuci daging kambing akan membuat bau hilang, tapi ternyata sebaliknya. Mencuci daging kambing justru akan membuat bau pada daging semakin kuat.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

  1. Beri irisan timun

Potong daging kambing menjadi beberapa bagian kecil, lalu iris timun dalam potongan kecil. Taburkan potongan timun ke dalam daging kambing dan diamkan sesaat sebelum diolah.

  1. Beri perasan jeruk nipis

Jalan lain saat kamu terlanjut mencuci daging kambing, kamu bisa menambah perasan jeruk nipis ke dalam daging yang akan diolah agar bau hilang.

  1. Buang lemak pada daging kambing

Salah satu cara menghilangkan bau pada daging kambing yakni dengan membuang bagian lemak yang menempel pada daging. Karena lemak inilah yang membuat daging menjadi bau.

  1. Rebus daging dengan rempah

Kamu bisa merebus daging kambing sebelum diolah, dan masukkan rempah-rempah ke dalam rebusan seperti daun salam, serai, jahe, lengkuas atau daun jeruk nipis.

  1. Taburi dengan garam

Bisa juga dengan menaburkan garam di bagian daging kambing sebelum diolah untuk menghilangkan bau. Diamkan sesaat setelah daging ditaburi garam.

  1. Rebus dengan buah nanas

Cara lain menghilangkan baud aging kambing adalah dengan merebus daging kambing sebelum diolah dengan potongan nanas setengah matang, dan tambah juga rempah-rempah lainnya.

Luk-A.

Berita Terkait

Loop Line Coffe kini Hadir di Pluit
Mana yang Lebih Baik, Daging Sapi atau Daging Kambing
Tips Konsumsi Mie Instan Tanpa Khawatir kalori
Berakhir Damai, 8 Gerai Es Krim Zangrandi Tiruan Resmi Ditutup
Ahli Bioteknologi Unair Bahas Nutrisi dan Risiko dalam Konsumsi Ikan Teri
Sukses di 9 Gerainya, Kini Roji Ramen Kembali Membuka Gerai ke 10 di Area Pondok Gede
Selama Mudik, Khofifah Ajak Viralkan Kuliner Khas Jatim yang Enaknya Tak Ada Obat
Pedagang Kerupuk Kulit Pinggir Jalan Pemalang Raup Cuan Belasan Juta Rupiah pada Moment Lebaran

Berita Terkait

Jumat, 14 Juni 2024 - 14:59 WIB

Loop Line Coffe kini Hadir di Pluit

Jumat, 14 Juni 2024 - 14:37 WIB

Mana yang Lebih Baik, Daging Sapi atau Daging Kambing

Jumat, 14 Juni 2024 - 10:01 WIB

Tips Konsumsi Mie Instan Tanpa Khawatir kalori

Rabu, 12 Juni 2024 - 10:44 WIB

Lakukan 7 Tips Ini Untuk Hilangkan Bau Pada Daging Kambing

Jumat, 26 April 2024 - 19:30 WIB

Berakhir Damai, 8 Gerai Es Krim Zangrandi Tiruan Resmi Ditutup

Kamis, 25 April 2024 - 11:29 WIB

Ahli Bioteknologi Unair Bahas Nutrisi dan Risiko dalam Konsumsi Ikan Teri

Rabu, 17 April 2024 - 20:55 WIB

Sukses di 9 Gerainya, Kini Roji Ramen Kembali Membuka Gerai ke 10 di Area Pondok Gede

Sabtu, 13 April 2024 - 17:01 WIB

Selama Mudik, Khofifah Ajak Viralkan Kuliner Khas Jatim yang Enaknya Tak Ada Obat

KANAL TERKINI

KANAL NASIONAL

Kepala Bapanas Jelaskan Demurrage Beras yang Ramai dibicarakan KPK

Sabtu, 22 Jun 2024 - 09:24 WIB

KANAL NASIONAL

KPK: Hasto dan Kusnadi Tandatangani Surat Penyitaan HP

Sabtu, 22 Jun 2024 - 05:49 WIB