KEDIRI, KANALINDONESIA.COM: Ada yang menarik dalam program TNI Manunggal Membangun Desa (TMMD) ke-122 TA.2024 Kodim 0809/Kediri. Selain fokus pada pembangunan infrastruktur, kali ini TMMD juga mengadakan kegiatan non-fisik berupa Pelatihan Tata Boga kepada warga masyarakat Desa Pagung, Kecamatan Semen, Kabupaten Kediri.

Kegiatan ini bekerja sama dengan Dinas Koperasi dan UMKM Kabupaten Kediri dan digelar di Balai Desa Pagung dengan diikuti oleh 50 peserta.

Pelatihan yang berlangsung selama dua hari, mulai dari 7 hingga 8 Oktober 2024, bertujuan membekali warga dengan keterampilan di bidang tata boga, yang diharapkan dapat mendorong munculnya wirausaha baru di sektor kuliner.

Danki Satgas TMMD ke-122 Kodim 0809/Kediri, Lettu Inf Kartono, menyampaikan bahwa kegiatan ini diharapkan dapat memberikan kompetensi yang memadai kepada masyarakat agar mereka mampu merintis usaha mandiri di bidang tata boga.

“Kegiatan tata boga ini bertujuan untuk membekali warga dengan keterampilan yang dapat digunakan untuk memulai usaha sendiri. Ini adalah bagian dari kegiatan non-fisik TMMD, dan kami berharap kegiatan ini berjalan dengan lancar dan aman,” ungkap Lettu Inf Kartono, Selasa (8/10/2024).

Sementara itu, Kabid Fungsional Koperasi, UMKM, dan Usaha Mikro Kabupaten Kediri, Erwin Minlu H menjelaskan, bahwa materi pelatihan difokuskan pada pembuatan kue berbahan dasar madu, seperti kue pae madu dan bolu madu. Harapannya, dari pelatihan ini akan muncul wirausaha baru di Desa Pagung, khususnya di bidang kuliner.

“Kami berharap hasil dari pelatihan ini bisa menciptakan usaha mikro baru, terutama di bidang produksi kue berbahan madu. Ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas UKM di Desa Pagung,” ujar Erwin.

Turut hadir dalam acara pembukaan pelatihan antara lain Kasi PMD Kecamatan Semen, Bapak Hidayat, Kasi Trantib Kecamatan Semen, Bapak Hermawan, Kepala Desa Pagung, Bapak Supriadi, Babinsa Desa Pagung, Serda Anton La, dan nara sumber dari SMK 3 Kota Kediri, Chef Agus.

Kegiatan ini menjadi salah satu bentuk dukungan TMMD 122 Kodim 0809/Kediri dalam meningkatkan kemampuan ekonomi warga melalui pelatihan yang aplikatif dan relevan dengan kebutuhan masyarakat. Diharapkan melalui kegiatan ini, masyarakat Desa Pagung dapat semakin berdaya dan mampu bersaing di dunia usaha.(*)