MOJOKERTO, KANALINDONESIA.COM: Penyajian 16.550 jemblem di Lapangan Trawas, Kabupaten Mojokerto, Sabtu (14/11/2026), berhasil mengantarkan Tim Penggerak PKK Kabupaten Mojokerto mencatatkan Rekor Dunia Museum Rekor-Dunia Indonesia (MURI). Capaian yang melibatkan kader PKK dari 18 kecamatan itu kini menyisakan pertanyaan penting: sejauh mana kegiatan tersebut memberi dampak ekonomi bagi pelaku usaha dan produsen pangan lokal?
Jumlah 16.550 jemblem itu melampaui target awal sebanyak 10.000 sajian. Senior Representative MURI, Ari Andriani, menyampaikan angka tersebut setelah tim melakukan verifikasi dan penghitungan langsung di lokasi kegiatan.
MURI kemudian mengukuhkan pencapaian tersebut melalui piagam penghargaan nomor 1300024/R.MURI/XI/2026 yang diberikan kepada TP PKK Kabupaten Mojokerto.
Kegiatan yang berlangsung di Lapangan Desa/Kecamatan Trawas tersebut menjadi bagian dari rangkaian peringatan Hari Desa Nasional 2027. Ribuan kader PKK dari berbagai desa dan kecamatan terlibat dalam penyajian makanan tradisional berbahan dasar singkong dengan isian gula merah itu.
Bupati Mojokerto Muhammad Albarraa mengapresiasi partisipasi kader PKK dari 18 kecamatan. Menurutnya, kegiatan tersebut menjadi salah satu upaya menghidupkan kembali kuliner tradisional sekaligus memperkenalkan potensi pangan lokal Kabupaten Mojokerto.
“Melalui kegiatan ini, kita tidak hanya berupaya mencatatkan rekor MURI, tetapi juga melestarikan budaya lokal sekaligus mempromosikan potensi kuliner Kabupaten Mojokerto,” kata Albarraa.
Ketua TP PKK Kabupaten Mojokerto, Shofiya Hanak Albarraa, juga berharap pencapaian tersebut tidak berhenti pada pemecahan rekor. Ia menginginkan produk pangan lokal semakin dikenal dan memiliki nilai tambah sehingga dapat memperkuat ekonomi keluarga serta usaha mikro.
Di balik keberhasilan menyajikan belasan ribu jemblem, dampak ekonomi kegiatan ini masih perlu ditelusuri lebih jauh. Data mengenai jumlah UMKM atau produsen jemblem yang terlibat, nilai pembelian bahan baku, jumlah tenaga kerja, hingga total transaksi belum tersedia dalam bahan pemberitaan.
Informasi tersebut penting untuk mengetahui apakah kegiatan berskala besar ini benar-benar menciptakan perputaran ekonomi bagi masyarakat atau lebih banyak bertumpu pada kerja kolektif kader PKK.
Salah satu manfaat ekonomi yang telah teridentifikasi datang dari sektor kerajinan bambu. Kelompok ibu rumah tangga di Desa Warugunung, Kecamatan Pacet, memperoleh pesanan 1.610 piring anyaman bambu untuk wadah penyajian jemblem. Pesanan tersebut menjadi peluang produksi bagi perajin lokal yang tergabung dalam kelompok Ibu Bambu Keramat.
Kepala Desa Warugunung, Agus Sudarmaji, menyebut pesanan tersebut sebagai kesempatan bagi warga untuk ikut berkontribusi dalam kegiatan berskala besar sekaligus menggerakkan kerajinan bambu desa.
Namun, kontribusi perajin wadah penyajian itu belum otomatis menggambarkan besarnya dampak ekonomi bagi produsen jemblem. Perlu data tambahan mengenai asal jemblem, jumlah pembuat atau kelompok produksi, nilai pembelian, serta apakah ada pesanan lanjutan setelah kegiatan berlangsung.
Dengan demikian, rekor 16.550 jemblem tidak cukup hanya dicatat sebagai capaian jumlah sajian. Keberhasilan mengangkat kuliner tradisional akan lebih bermakna apabila diikuti terbukanya pasar, meningkatnya pendapatan produsen, dan tumbuhnya usaha pangan lokal secara berkelanjutan.
Pemerintah daerah dan TP PKK diharapkan dapat menyampaikan evaluasi kegiatan, termasuk data pelaku usaha yang dilibatkan dan nilai ekonomi yang dihasilkan. Informasi itu akan menjadi ukuran apakah rekor MURI tersebut juga berhasil menjadi penggerak ekonomi masyarakat Kabupaten Mojokerto.
