Foodies…Ada Gastro Tour Kolaborasi Vasa Hotel Surabaya-Cuca Bali

- Editor

Rabu, 18 Mei 2022 - 16:43 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

SURABAYA, KANALINDONESIA.COM : Bagi para foodies tentu sudah tidak asing dengan salah satu restoran dari Bali yang menyajikan menu makanan klasik, yaitu Cuca Bali. Oleh karena itu, Vasa Hotel Surabaya menggandeng Chef Kevin Cherkas untuk Restaurant Takeover.

Ramuan racikan tangan Chef Kevin yang memiliki pengalaman bekerja di New York dan Spanyol, termasuk di El Bulli yang merupakan restoran Michelin berbintang tiga yaitu, menu tapas, koktail, dan makanan penutup yang dibuat dengan fokus rasa intens, teknik memasak ala Barat, dan bahan premium lokal yang dihasilkan dari seluruh Indonesia.

“Masyarakat Surabaya sangat menyukai jika ada sesuatu yang unik dan berbeda. Setiap restoran memberikan pelayanannya yang terbaik sambil menikmati menu terlaris dari Cuca Bali. Kami menawarkan pengalaman fine dining yang tidak akan di temukan di tempat lain.” kata Mini Tanuwidjaja, Director Food & Beverages, Rabu (18/5/2022).

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Hotel bintang 5 Surabaya ini akan berkolaborasi untuk menghadirkan Gastro Tour, pengalaman bersantap fine dining yang “outside the box”. Restaurant Takeover yang berlangsung selama 3 (tiga) hari mulai tanggal 19 sampai 21 May 2022 bertempat di 209 Dining, Xiang Fu Hai Cuisine, dan Chamas Brazilian Churrascaria.

Gastro Tours bertujuan untuk merayakan kelezatan gastronomi yang inventif dan membawa konsep kolaborasi di berbagai lokasi di Asia Pasifik. Kali ini, kolaborasi antara hotel yang dikelola Tanly Hospitality dengan Cuca bakal menyajikan resep yang paling berkelas, seperti Fish Tartare dan Beef Bone & Marrow. Menu Fish Tartare membawa kembali steak tartare klasik dengan twist ala Bali, yang menggunakan ikan segar, kelapa parut, sambal lokal yang pedas, dan sisik mentimun.

Kemudian sajian Beef Bone & Marrow merupakan wujud comfort food  “manusia gua” yang menampilkan daging caramelized ala Taipei yang disajikan di atas nasi. Di samping itu, hadir pula hidangan khas lain dan beberapa menu manis baru bersama dengan dessert Bali Breakfast.

Bagi para foodies kolaborasi ini akan menjadi hal yang dinantikan. Gastro Tour – Cuca Bali di Vasa Hotel Surabaya tersedia untuk makan malam eksklusif mulai dari harga IDR 590,480 nett per orang dan tersedia wine-pairing  berdasarkan permintaan. (sit)

Berita Terkait

Wow Keren! Bandara Juanda Jadi Bandara Terbaik se-Asia Pasific
Daya Tarik Wisata Surabaya, 2 Kapal Persiar Sandar Bergantian di Tanjung Perak Selama 2 Hari
Daop 8 Surabaya Catat 180.022 Pelanggan Pesan Tiket KA Periode Angkutan Lebaran 2024
KAI Daop 8 Surabaya Operasikan Kereta Ekonomi New Generation Gaya Baru Malam Selatan
Permohonan Maaf Daop 8 Surabaya, Keterlambatan Kedatangan KA Akibat Banjir di Wilayah Daop 4 Semarang
KAI Daop 8 Surabaya Operasikan 11 KA Tambahan Angkutan Lebaran 2024
KAI Daop 8 Surabaya Siapkan 4 KA Jarak Jauh Tambahan di Hari Raya Nyepi
Sudah 60 Persen, Simak Target Penyelesaian Monumen Reog Ponorogo di Tahun 2024

Berita Terkait

Selasa, 19 Maret 2024 - 07:48 WIB

Wow Keren! Bandara Juanda Jadi Bandara Terbaik se-Asia Pasific

Minggu, 17 Maret 2024 - 14:53 WIB

Daya Tarik Wisata Surabaya, 2 Kapal Persiar Sandar Bergantian di Tanjung Perak Selama 2 Hari

Sabtu, 16 Maret 2024 - 15:26 WIB

Daop 8 Surabaya Catat 180.022 Pelanggan Pesan Tiket KA Periode Angkutan Lebaran 2024

Sabtu, 16 Maret 2024 - 13:02 WIB

KAI Daop 8 Surabaya Operasikan Kereta Ekonomi New Generation Gaya Baru Malam Selatan

Kamis, 14 Maret 2024 - 09:22 WIB

Permohonan Maaf Daop 8 Surabaya, Keterlambatan Kedatangan KA Akibat Banjir di Wilayah Daop 4 Semarang

Rabu, 13 Maret 2024 - 06:14 WIB

KAI Daop 8 Surabaya Operasikan 11 KA Tambahan Angkutan Lebaran 2024

Rabu, 6 Maret 2024 - 12:32 WIB

KAI Daop 8 Surabaya Siapkan 4 KA Jarak Jauh Tambahan di Hari Raya Nyepi

Selasa, 5 Maret 2024 - 10:14 WIB

Sudah 60 Persen, Simak Target Penyelesaian Monumen Reog Ponorogo di Tahun 2024

KANAL TERKINI

Iptu Mustofa Sahid, Kapolsek Ponorogo kota. (foto: Imam Mustajab)

KANAL PONOROGO

Antisipasi Rumah Dibobol Maling, Polisi di Ponorogo Himbau Ini

Jumat, 29 Mar 2024 - 13:59 WIB

Hifdzil Alim selaku Kuasa Hukum KPU memberikan keterangan pada sidang perkara Perselisihan Hasil Pemilihan Presiden dan Wakil Presiden, Kamis (28/03) di Ruang Sidang MK. Foto MKRI

KANAL PEMILU

Dalil Nepotisme Pasangan Ganjar-Mahfud Dinilai Salah “Kamar”

Jumat, 29 Mar 2024 - 13:47 WIB

KANAL NASIONAL

DPR Tetapkan Keanggotaan Pansus RUU Paten

Jumat, 29 Mar 2024 - 11:28 WIB