SURABAYA, KANALINDONESIA.COM: Menyambut tahun Kelinci Air penuh keberuntungan, JW Marriott Hotel Surabaya bersiap menjamu para tamu yang akan berkumpul dan merayakan bersama keluarga dengan jamuan makan malam oleh Chef Li Kok Man ditemani Barongsai dan berbagai pertunjukkan tradisional Cina.
“Rayakan kebahagiaan dan kelimpahan bersama keluarga jauh dengan Bountiful Fortune Hampers serta pilihan kudapan dari Negeri Tiongkok. Jamuan makan malam dapat dinikmati pada 21 & 22 Januari 2023, sedangkan hampers eksklusif dan kudapan tersedia diseluruh bulan Januari,” terang Marketing Executive JW Marriott Hotel Surabaya, Cristina Lawby. Jumat, (20/1/2023),
Tahun Kelinci Air melambangkan harapan, kedamaian, dan kelimpahan. Kehadiran energi Yin yang signifikan di tahun ini menandakan momen yang tepat untuk membangun relasi dan memperkuat ikatan dengan keluarga serta teman.
“Mengusung harapan dan kebersamaan di tahun Kelinci Air, JW Marriott Hotel Surabaya meminjam energi Yin yang selalu mengalir di kota kuno Wuzhen untuk menghias tiap ruangan dengan ornamen air dan jembatan khas kota air,” tambahnya.
Dekorasi terlihat mempesona dengan perpaduan warna biru tua dan aksen emas untuk melambangkan aliran kehidupan yang terus bergerak dan ikatan kekeluargaan yang tetap kokoh menghadapi perubahan waktu. Suasana Venice of the East yang menawan akan menemani para tamu di private Chinese New Year Dinner.
Sebagai puncak acara malam tahun baru, Chef Li Kok Man telah mempersiapkan beberapa hidangan penting tradisional Cina termasuk ‘Yu Sang’ yang sakral, Buddha Jump Over The Wall, braised abalone, dan steamed lobster.
“Yu Sang merupakan hidangan sakral Tahun Baru Cina yang melambangkan kelimpahan dan umur panjang. Anggota keluarga akan berkumpul mengitari meja dan mengangkat sumpit mereka setinggi mungkin sambil mengucapkan harapan baik untuk sepanjang tahun. Di tahun Kelinci Air ini, saya mempersiapkan Yu Sang sepenuh hati dengan harapan kelimpahan dan umur panjang bagi para tamu dan keluarga,” papar Chef Li Kok Man.
Makan malam dapat dibanderol mulai dari IDR 13,888,000++ untuk 10 (sepuluh) orang.
Bagi para tamu yang ingin merayakan bersama keluarga maupun teman, Pavilion Restaurant menghadirkan Chinese New Year Buffer Dinner pada tanggal 21-22 Januari. Berbagai pilihan hidangan yang mengusung tema Cina dan Peranakan akan cocok untuk para penikmat kuliner yang ingin merayakan dengan berbincang sembari menjelajah rasa.
“Nikmati citarasa hidangan spesial Chinese Steam and Stew Fish, Chinese Wok dishes, Hainan Chicken Rice, dan banyak menu pilihan lainnya yang sesuai dengan selera. Chinese New Year Buffet Dinner dapat dinikmati mulai dari IDR 488,000++ per orang,” jelas Lawby.
Perayaan Tahun Baru Cina akan dimulai dengan Lion Dance dan firecrackers di Lobby. Para penari Lion Dance akan mengunjungi tiap outlet untuk menyapa para tamu dan memeriahkan suasana.
“Para tamu juga dapat menikmati Chinese Dance, fortune teller, dan doorprize angpao yang melambangkan kehadiran keberuntungan dan kelimpahan di tahun ini. Sepanjang makan malam dan buffet, para tamu akan dimanjakan oleh keharmonisan melodi dari alat musik Cina tradisional,” tuturnya.
