JAKARTA, KANALINDONESIA.COM: Lebaran atau Idul Fitri adalah salah satu hari raya yang dirayakan oleh umat Muslim di Indonesia. Pada saat Lebaran, masyarakat Indonesia memiliki tradisi untuk memasak makanan khas yang biasa disantap bersama keluarga dan kerabat.
Tiap daerah memiliki makanan khas yang disajikan tiap lebaran. Berikut daftarnya :
Ketupat: Ketupat adalah makanan yang terbuat dari beras yang dibungkus dengan daun kelapa dan dimasak dalam air mendidih. Ketupat biasanya disajikan bersama opor ayam atau rendang.
Lontong: Lontong juga terbuat dari beras yang dibungkus dengan daun kelapa, namun berbeda dengan ketupat, lontong dibungkus dengan daun pisang. Lontong biasanya disajikan bersama sayur lodeh atau sambal goreng hati.
Rendang: Rendang adalah masakan daging yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang kaya dan gurih. Rendang biasanya disajikan sebagai hidangan utama pada saat Lebaran.
Kue kering: Ada banyak jenis kue kering yang menjadi makanan khas Lebaran di Indonesia, seperti nastar, kastengel, putri salju, dan lidah kucing. Kue kering ini biasanya disajikan untuk tamu atau untuk dinikmati bersama keluarga dan kerabat.
Sate: Sate adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipanggang di atas arang atau bara api. Sate biasanya disajikan bersama saus kacang dan nasi empuk.
Itulah beberapa makanan khas Lebaran di Indonesia. Namun, perlu diingat bahwa makanan khas ini dapat berbeda-beda di setiap daerah di Indonesia.
Untuk informasi mengenai resep masakan rumahan yang lengkap dan nikmat anda dapat menghubungi iresep.com website resep masakan terbaik dan terlengkap di internet.(Aring_kanalindonesia.com)
