Mana yang Lebih Baik, Daging Sapi atau Daging Kambing

- Editor

Jumat, 14 Juni 2024 - 14:37 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

PONOROGO, KANALINDONESIA.COM: Sebentar lagi daging sapi dan daging kambing akan mulai banyak dijumpai mendekati Hari Raya Idul Adha yang dilaksanakan beberepa hari lagi. Dalam hal ini masih banyak perdebatan lebih baik man antara daging sapi dengan daging kambing, terutama dalam hal kesehatannya. Pada umumnya daging sapi banyak diminati karena pengolahannya yang mudah dan baunya yang tidak begitu kuat seperti daging kambing.

Berikut tiga aspek yang bisa memberikan kesimpulan terkait mana yang lebih baik antara daging sapi dan daging kambing:

  1. Kolesterol

Kebanyakan orang sangat khawatir dengan kolesterol bagi mereka yang ingin mengonsumsi daging merah seperti kambing dan sapi. Keduanya sama-sama memiliki kandungan lemak jenuh yang bisa meningkatkan kolesterol. Namun ternyata, daging kambing disebut memiliki lemak yang jauh lebih sedikit dibandingkan daging sapi. Daging kambing memiliki jumlah kalori total yang lebih rendah, sehingga dapat mengurangi risiko kolesterol dan kesehatan jantung. Meski demikian, jika Kamu memiliki masalah kesehatan jantung yang parah, dianjurkan untuk menghindari semua jenis daging merah dan lebih baik untuk konsumsi  ayam dan ikan.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

  1. Manfaat dan nutrisi

Menurut Database USDA, tiga ons daging kambing memiliki kandungan sekitar 122 kalori, 0,79 gram lemak jenuh, dan 3,2 miligram zat besi. Sementara, daging sapi memiliki 179 kalori, tiga gram lemak jenuh, dan 2,9 miligram zat besi. Hal ini menunjukkan bahwa daging kambing lebih baik daripada daging sapi, meski keduanya sama-sama kaya akan zat besi, vitamin B, dan seng.

  1. Harga

Selain manfaat dan nutrisi tentu harga menjadi faktor penentu utama dalam hal ini. Daging sapi jauh lebih mahal dibandingkan daging kambing, sebab itu banyak yang memilih daging kambing dalam aspek harga. Namun jika mencari rasa yang lebih luar biasa, maka daging sapi menjadi pilihan untuk dikonsumsi terlepas dari kedua aspek sebelumnya.

Terkait ketiga aspek tersebut, dianjurkan ketika Idul Adha nanti untuk tidak terlalu berlebihan mengonsumi daging sapi atau daging kambing karena bisa menyebabkan berbagai risiko kesehatan.

Luk-A

Berita Terkait

Cegah Penyalahgunaan Narkotika, Khofifah Tekankan Pentingnya Ketahanan Keluarga
Khofifah : Terimakasih Bidan Telah Jadi Garda Terdepan Layanan Kesehatan Ibu dan Anak
Kunjungi Klinik Kesehatan Haji Indonesia (KKHI) Mekkah, Khofifah Berikan Semangat Bagi Jamaah Haji Indonesia Doakan Jamaah Haji Terus Sehat Sampai Tanah Air
Peneliti UNAIR Raih Penghargaan Kekayaan Intelektual oleh WIPO
Loop Line Coffe kini Hadir di Pluit
Tips Konsumsi Mie Instan Tanpa Khawatir kalori
Perkuat Layanan Hukum Bidang Perdata, BPJS Kesehatan Teken MoU Dengan Kejari Surabaya
RSIA Pusura Tegalsari (Bunda Morula Surabaya) Sukses Raih Penilaian Paripurna oleh KARS

Berita Terkait

Rabu, 26 Juni 2024 - 12:41 WIB

Cegah Penyalahgunaan Narkotika, Khofifah Tekankan Pentingnya Ketahanan Keluarga

Senin, 24 Juni 2024 - 10:40 WIB

Khofifah : Terimakasih Bidan Telah Jadi Garda Terdepan Layanan Kesehatan Ibu dan Anak

Minggu, 23 Juni 2024 - 16:27 WIB

Kunjungi Klinik Kesehatan Haji Indonesia (KKHI) Mekkah, Khofifah Berikan Semangat Bagi Jamaah Haji Indonesia Doakan Jamaah Haji Terus Sehat Sampai Tanah Air

Sabtu, 15 Juni 2024 - 23:01 WIB

Peneliti UNAIR Raih Penghargaan Kekayaan Intelektual oleh WIPO

Jumat, 14 Juni 2024 - 14:59 WIB

Loop Line Coffe kini Hadir di Pluit

Jumat, 14 Juni 2024 - 14:37 WIB

Mana yang Lebih Baik, Daging Sapi atau Daging Kambing

Jumat, 14 Juni 2024 - 10:01 WIB

Tips Konsumsi Mie Instan Tanpa Khawatir kalori

Rabu, 12 Juni 2024 - 21:41 WIB

Perkuat Layanan Hukum Bidang Perdata, BPJS Kesehatan Teken MoU Dengan Kejari Surabaya

KANAL TERKINI