PONOROGO, KANALINDONESIA.COM: Barlinty Bakery, yang didirikan di Ponorogo sejak 2019, awalnya hanya menjual kue kering. Namun, seiring waktu, usaha ini terus berkembang dengan menambah berbagai varian kue, bolu, dan cake yang kini menjadi favorit pelanggan.
Sania Barlinty, pemilik Barlinty Bakery memulai bisnis ini dari kecintaan pada dunia baking.
“Jualan kue ini berawal dari hobi membuat kue. Saya belajar secara otodidak hingga akhirnya memutuskan untuk berani menjualnya,” ungkapnya.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Hingga saat ini, Barlinty Bakery menawarkan sekitar 30 macam kue, mulai dari jajanan pasar hingga kue kering. Beberapa varian yang paling diminati pelanggan adalah marmer cake, bolu gulung, putu ayu, serta kue kering seperti nastar, sagu keju, dan cookies kacang.
Tantangan terbesar dalam menjalankan usaha ini adalah menjaga konsistensi kualitas.
“Tantangan terbesar adalah mempertahankan kualitas, karena setiap penjual punya standar dan bahan baku yang berbeda,” jelas sania.
Untuk menarik lebih banyak pelanggan, Barlinty Bakery menggunakan strategi pemasaran melalui media sosial, seperti Instagram dan TikTok.
“Kami juga mengandalkan teman untuk membantu mempromosikan produk,” tambahnya.
Barlinty Bakery masih menggunakan sistem pre-order untuk menjaga kualitas, dengan hanya memproduksi sesuai jumlah pesanan yang masuk.
“Insyaallah, ke depannya ada rencana mengembangkan usaha di bidang bakery dan kuliner,” tuturnya penuh harap. (Nawal Fauzian)
Baca berita lainnya di Google News Kanalindonesia.com