SIDOARJO, KANALINDONESIA.COM : Tim dari Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Surabaya bergerak cepat menerjunkan tim investigasi ke Satuan Pelayanan Pangan Gizi (SPPG) di lingkungan Pondok Pesantren Manbaul Hikam, Sidoarjo. Rabu (02/09).
Langkah kolaboratif bersama dinas terkait ini dilakukan menyusul peristiwa keracunan pangan massal yang menimpa ratusan santri.
Kepala BBPOM Surabaya, Yudi Noviandi, M. Sc. Tech., Apt., menyampaikan keprihatinannya yang mendalam atas insiden yang terjadi pada hari sebelumnya tersebut. Menurutnya, jumlah korban yang cukup banyak membuat pihaknya langsung bergerak cepat untuk mengumpulkan data serta informasi di lapangan.
“Kami menyimak bahwa data dan informasi yang diperoleh cukup banyak ya, korban kasus dari keracunan pangan yang terjadi pada hari kemarin. Kami turun ya sedih juga intinya,” ujar Yudi Noviandi.
Saat ini, fokus utama tim gabungan adalah menggali informasi secara komprehensif guna menetapkan akar penyebab pasti dari peristiwa keracunan pangan tersebut. Penyelidikan mendalam ini mencakup pemeriksaan rantai pasok pangan hingga proses pengolahannya di lokasi.
Yudi menegaskan bahwa investigasi menyeluruh ini tidak hanya bertujuan mencari penyebab, tetapi juga sebagai langkah antisipasi agar insiden serupa tidak terulang kembali di masa mendatang.
“Saat ini tim dari Balai Besar akan berkoordinasi dan berkolaborasi dengan dinas terkait di Kabupaten Sidoarjo untuk menggali informasi penyebab dari peristiwa keracunan pangan ini sampai terjadi. Tujuannya adalah kita ingin memastikan bahwa kejadian serupa ini nanti ke depan tidak terjadi lagi,” pungkasnya. (SNT)
