PACITAN, KANALINDONESIA.COM: Di tengah langka dan mahalnya minyak goreng di pasaran saat ini, ternyata minyak klentik dari buah kelapa bisa menjadi solusi untuk mengatasi kelangkaan dan bisa di buat sendiri oleh semua lapisan masyarakat.

Hal itu yang menjadikan AKBP Wiwit Ari Wibisono Kapolres Pacitan tergugah idenya dan membuat solusi dengan mengajak seluruh jajaran Polwan dan Ibu Bhayangkari Polres Pacitan memproduksi sendiri minyak goreng sendiri ( minyak klentik ) yang terbuat dari kelapa hasil kebun sendiri.

” Ditengah kelangkaan minyak goreng yang kita rasakan saat ini, maka itu Polres Pacitan membuat solusi dan berupaya menambah kuota minyak goreng dengan membuat sendiri, tentunya minyak goreng ini beda dengan minyak goreng yang ada di toko maupun swalayan,” ujar AKBP Wiwit Ari Wibisono Kapolres Pacitan,pada Senin (15/3/2022).

Lebih lanjut, untuk itu minyak goreng kita produksi sendiri ini dikenal masyarakat jaman dahulu, yakni dikenal minyak klentik dari bahan buah kelapa dan mudah kita dapat di halaman atau kebun masyarakat sendiri di Kabupaten Pacitan.

” Seluruh Polwan dan Ibu Bhayangkari Polres Pacitan bersemangat dan kompak untuk membuat minyak klentik, ada yang bertugas parut kelapa, ada yang memeras parutannya dan ada juga yang bertugas mengaduk aduk santan bakal minyak sampai proses penyaringannya,” ungkapnya.

Kapolres Wiwit, menambahkan, usai menjadi minyak klentik, ampas atau dikenal Blondo ini bisa dimakan dan rasanya sangat enak. Maksud dan tujuan kegiatan ini, untuk membantu masyarakat dan memberikan wacana kepada masyarakat agar bersemangat untuk membuat minyak goreng klentik sendiri dikala minyak goreng pabrikan langka seperti saat ini.

” Minyak klentik hasil kegiatan Ibu Bhayangkari tersebut akan kita kasih label Minyak Goreng Original ” Polres Pacitan Berbagi ” dan akan kita bagikan kepada masyarakat khususnya para pedagang kaki lima yang berjualan gorengan disepanjang Jalan Protokol A.Yani Kabupaten Pacitan,” pungkas Kapolres.(Lc)